Chenin Blanc
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(16,00 €/L) Enthält Sulfite, BIO (DE-ÖKO-022), E in 100 ml 331 kj (79 kcal), vegan BeschreibungUnser Estate Chenin Blanc begeistert in der Nase mit einer dezent exotischen Fruchtaromatik. Am Gaumen setzen sich diese Aromen harmonisch fort und werden von einer angenehmen Cremigkeit begleitet. Das Zusammenspiel aus feiner Säure und cremiger Textur verleiht dem Wein eine wunderbare Balance und einen harmonischen Gesamteindruck. Jahrgang2026RebsortenChenin BlancBodenLöss über anstehendem KalksteinErtrag65 hl/haAnbauReduzierter Anschnitt; manuelles Entfernen jedes 2. Triebes für eine lockere Laubwand; 2-maliges Entlauben der Traubenzone zur Abhärtung der Beerenschalen; gestaffelte, selektive Handlese.Vinifizierung4 Stunden Maischestandzeit in Einheitsbehältern unter CO2-Atmosphäre zur Aromakonzentration.Analyse13,00 % vol. Alkohol, Restsüße, SäureTrinktemperatur6 - 8 °CExpertise |
