Down Under - Box

Dieses Paket beinhaltet jeweils zwei Flaschen:

 

2024 Shiraz unfiltered Bio - 14,50 vol. % Alkohol
2024 Cabernet Sauvignon unfiltered Bio - 14,50 vol. % Alkohol
2023 Shiraz Cabernet Sauvignon Réserve - 14,00 vol. % Alkohol

 

Tiefgründig, würzig, charaktervoll.

 

Unser Shiraz Unfiltered überzeugt mit Tiefe, feiner Würze und einer ausdrucksstarken Frucht. Nach 20 Monaten Reife in gebrauchten Barriques entwickelt er eine harmonische Verbindung aus dunklen Früchten, würzigen Aromen und dezenten Holznoten.

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und reifen Zwetschgen, ergänzt durch feine Pfeffernoten und Anklänge von Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Shiraz dicht und ausgewogen, mit reifer Frucht, feinen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der lange, harmonische Nachhall verleiht ihm zusätzliche Tiefe.

 

Unfiltriert abgefüllt, bewahrt der Wein seine natürliche Fülle und seinen individuellen Charakter – ein ausdrucksstarker Shiraz mit viel Tiefe und Eleganz.

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Kraftvoll, charakterstark und unverfälscht.

 

Unser Cabernet Sauvignon Unfiltered steht für einen authentischen Wein mit Tiefe und eigenständigem Charakter. Nach 20 Monaten Reife in gebrauchten Barriques zeigt er eine harmonische Verbindung aus dunkler Frucht, feiner Würze und dezenter Holzwürze.

 

In der Nase begegnen uns intensive Aromen von Cassis und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet Sauvignon dicht und kraftvoll, mit reifer Frucht, feinen Tanninen und einem langen, harmonischen Nachhall.

 

Unfiltriert abgefüllt bewahrt der Wein seine natürliche Fülle und seinen individuellen Charakter.
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Unser Shiraz Cabernet Sauvignon Réserve begeistert mit seiner tiefdunklen Farbe und intensiven Aromen von Pfeffer, Bitterschokolade, dunklen Kirschen und saftigen Zwetschgen. Durch die Reife im Barrique erhält er zusätzliche Tiefe und feine würzige Holznoten.

 

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée kraftvoll und vollmundig, mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, harmonischen Nachhall. Die unfiltrierte Abfüllung bewahrt dabei seine natürliche Fülle und seinen ausdrucksstarken Charakter.

 

Ein idealer Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, Wild, kräftigen Schmorgerichten und geräuchertem Fisch.